Nguyên liệu chế bia? Cơ bản chế bia cần có 4 nguyên liệu chính, lúa mạch , hublông, nước và con men. Chất lượng của các nguyên liệu này có ảnh hưởng trực tiếp đến sản phẩm được chế ra. Sự hiểu biết về đặc tính của nguyên liệu, ảnh hưởng của nguyên liệu đến quá trình sản xuất và sản phẩm là điều cơ bản để lèo lái quy trình và cho ra một sản phẩm hoàn hảo.
Cách thức sản xuất bia? Trong
quá trình chế bia, người ta cần nhiều máy móc kỹ thuật hơn trong quá
trình chế rượu nho. Các khâu như rang, tăng nhiệt độ, nấu, bốc hơi, làm
lạnh, khuấy, lên men vân vân đòi hỏi một kỹ thuật cao để bảo đảm chất
lượng.
VIỆT HOA GROUP
Địa chỉ: 189 Bạch Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Tel: (84.4) 6227901 – Fax: (84.4) 6227902
E-mail: viethoajsc@yahoo.com Thiết kế bởi WebDong.com